伊比利亚委员会 Planche Ibérique

加利西亚牛肉干、幼火腿 Bœuf séché de Galice, Jambon de Juviles

25.00€

加利西亚牛肉干、幼火腿 Bœuf séché de Galice, Jambon de Juviles

骨头要融化 Os à moëlle

20€

自制兔肉罐* Terrine de lapin maison*

*不是兔子,而是陶罐 *Pas le lapin, la terrine

12.00€

*不是兔子,而是陶罐 *Pas le lapin, la terrine

鞑靼三文鱼配青芒果和香菜 Tartare de saumon à la mangue verte et coriandre

11.00€

西班牙蛋 Œuf Espagnol

11.00€

刀具 Coûteaux

11.00€

20.00€

鲁瓦扬馄饨 Ravioles du Royans

10.00€

18.00€

牛肉塔塔基 Tataki de bœuf

12.00€

22.00€

塔塔基德松 Tataki de thon

14.00€

28.00€

牛排 Côte de Bœuf

89.00€

皮坎哈“黑安格斯” Picanha "Black Angus"

89€

巴维特·瓦吉 Bavette Waguy

130.00€

皮坎哈和牛 Picanha Wagyu

130.00€

昂格莱黑安格斯 Onglet Black Angus

85.00€

食人魔的棋盘 Planche de l'ogre

35.00€

食人魔汉堡 Burger de l'Ogre

23.00€

市场上的鱼 Poisson du marché

28.00€

牛牙垢 Tartare de boeuf

24.00€

“黑安格斯”前排 Entrecôte "Black Angus"

32.00€

巴维特“黑安格斯” Bavette "Black Angus"

26.00€

勃艮第:大白鲨的土地 BOURGOGNE : La terre des grands blancs

2021:勃艮第霞多丽 Dom。法比安·科切 2021 : BOURGOGNE chardonnay Dom. Fabien Coche

49.00€

2023 年:梅肯村。唐。盒 2023 : Macon Village. Dom. Paquet

44.00€

2022 年:夏布利酒庄威廉·费弗 (William FEVRE) 2022 : CHABLIS Domaine William FEVRE

49.00€

2023 年:RULLY 第 1 次原始“娃娃”星期日。杰克森 2023 : RULLY 1er cru "La pucelle" Dom. Jacqueson

69.00€

2022 年:RULLY 1er cru“Grésigny”Dom。杰克森 2022 : RULLY 1er cru "Grésigny" Dom. Jacqueson

71.00€

2022 年:蒙塔尼 1 级“les Bassets”Domaine L. Cognard 2022 : MONTAGNY 1er Cru "les Bassets" Domaine L. Cognard

54.00€

2022 年:MONTAGNY 1er Cru “le Vieux Château” Dom L. Cognard 2022 : MONTAGNY 1er Cru "le Vieux Château" Dom L. Cognard

62.00€

2021 年:普伊洛什“Aux Barres”Dom。洛朗·科尼亚尔 2021 : POUILLY-LOCHE "Aux Barres" Dom. Laurent Cognard

41.00€

2018:普利尼蒙哈榭 Dom。弗朗索瓦·卡里永 2018 : PULIGNY MONTRACHET Dom. François Carillon

130.00€

2020 年:默尔索 (MEURSAULT)《维尔之下》 Dom。鲁日奥 2020 : MEURSAULT "Sous la Velle" Dom. Rougeot

140.00€

2021 年:默尔索大教堂。法比安·科切 2021 : MEURSAULT Dom. Fabien Coche

90.00€

2022 年:梅肯“Les Crets”梅西城堡 2022 : MACON "Les Crets" Château de Massey

49.00€

2023 年:夏布利 1er cru“Mont de milieu”Domaine GAUTHERON 2023 : CHABLIS 1er cru "Mont de milieu" Domaine GAUTHERON

64.00€

2021 年:MEURSAULT 1er cru Goutte d’or Dom。法比安·科切 2021 : MEURSAULT 1er cru Goutte d'or Dom. Fabien Coche

193.00€

2020 年:MEURSAULT 1er CRU Charme Dom。法比安·科切 2020 : MEURSAULT 1er CRU Charme Dom. Fabien Coche

178.00€

其他地区 AUTRES REGIONS

2022 年:POUILY FUME 白色大地酒庄 2022 : POUILLY FUME Domaine des terres blanches

49.00€

2019:教皇新城堡。从大蒂内尔 2019 : CHÂTEAUNEUF DU PAPE Dom. Du grand tinel

77.00€

2022:SANCERRE CHAVIGNOL Dom。德拉波特 2022 : SANCERRE CHAVIGNOL Dom. Delaporte

51.00€

2022 :昆西·多姆·鲁克斯 2022 : QUINCY Dom. ROUX

35.00€

勃艮第:黑皮诺的精髓 BOURGOGNE : La quintessence du pinot noir

2020:勃艮第黑皮诺。唐。米歇洛 2020 : BOURGOGNE pinot noir. Dom. Michelot

49.00€

2023 年:RULLY “Chaponnières” Dom。杰克森。 2023 : RULLY " Chaponnières" Dom. Jacqueson.

49.00€

2023 年:RULLY 1er cru“Préaux”Dom。杰克森 2023 : RULLY 1er cru " Préaux " Dom. Jacqueson

62.00€

2023 年:RULLY 1er cru“Préaux”Dom。杰克森。万能 2023 : RULLY 1er cru " Préaux " Dom. Jacqueson. MAGNUM

130.00€

2021 年:MARANGES“橡树上”的 dom。雪佛兰 2021 : MARANGES "sur le chêne" dom. Chevrot

63.00€

2022:GIVRY 1ER CRU“伟大的银行。Dom. Ragot 2022 : GIVRY 1ER CRU "la grande berge. Dom. Ragot

54.00€

2021 :默尔索红葡萄酒 Dom. Latour 2021 : MEURSAULT ROUGE Dom. Latour

79.00€

2022 年:MERCURY“两片土地”Domaine Laurent Cognard 2022 : MERCUREY "les deux terres" Domaine Laurent Cognard

54.00€

2023 年:MERCUREY “两块土地”Domaine Laurent Cognard。万能 2023 : MERCUREY "les deux terres" Domaine Laurent Cognard. MAGNUM

112.00€

2018 :莫雷圣丹尼斯 Dom. Duband 2018 : MOREY ST DENIS Dom. Duband

140.00€

2022:GEVREY-CHAMBERTIN Dom。奥杜尔-科卡尔 2022 : GEVREY-CHAMBERTIN Dom. Odoul-Coquard

120.00€

2021 年:GEVREY-CHAMBERTIN“克洛斯村”Dom。利韦拉 2021 : GEVREY-CHAMBERTIN "Clos village" Dom. Livera

149.00€

2021:Dom 夜间海岸。利韦拉 2021 : Côtes de nuits Dom. Livera

85.00€

2022 年:萨维尼·莱斯博恩“布尔乔”Dom。德莫盖奥特 2022 : SAVIGNY LES BEAUNE "les Bourgeots" Dom. Demougeot

62.00€

2021:博讷“美丽的遗忘”Dom。德莫盖奥特 2021 : BEAUNE " Les beaux Forgets "Dom. Demougeot

66.00€

2022 年:博讷高海岸“clos de la Perrière”Dom。巴黎人 2022 : HAUTES CÔTES DE BEAUNE "clos de la Perrière" Dom. Parigot

59.00€

2021 :MONTHELIE Dom. Changarnier 2021 : MONTHELIE Dom. Changarnier

59.00€

2022 年:MONTHELIE 1er Cru Les Clous Dom。尚加尔涅 2022 : MONTHELIE 1er Cru Les Clous Dom. Changarnier

70.00€

2021 年:POMMARD 1er cru“GD EPENOT”。唐。尚加尔涅 2021 : POMMARD 1er cru "GD EPENOT". Dom. Changarnier

122.00€

2020:沃尔奈大教堂。布塞·洛朗 2020 : VOLNAY Dom. Boussey Laurent

88.00€

2023 年:MERCUREY 1er cru“Clos du Paradis”Domaine Laurent Cognard 2023 : MERCUREY 1er cru "Clos du Paradis" Domaine Laurent Cognard

65.00€

2023 年:MERCUREY 1er cru“Clos du Paradis”DL Cognard MAGNUM 2023 : MERCUREY 1er cru "Clos du Paradis" D. L. Cognard MAGNUM

140.00€

特级葡萄酒:数量有限 LES GRANDS CRUS : quantité limitée

2017 年:ECHEZEAUX 特级酒庄 Dom。康弗隆-科特蒂多 2017 : ECHEZEAUX Grand Cru Dom. Confuron-Cotetidot

320.00€

2018 年:LATRICIERES CHAMBERTIN Grand Cru Dom。大卫·杜班 2018 : LATRICIERES CHAMBERTIN Grand Cru Dom. David Duban

390.00€

罗纳河:沿河 RHONE : Le long du fleuve

2023 年:罗讷河谷“小熊” Dom。马修·巴雷特 2023 : COTES DU RHONE "Petit ours" Dom. Matthieu Barret

39.00€

2022 年:IGP Collines- RHODANNIENNES“小丝氨酸”Dom。勺子 2022 : IGP COLLINES- RHODANNIENNES "petite serine" Dom. CUILLERON

44.00€

2022 : 罗讷河谷“无酒之地” Dom. Matthieu Barret 2022 : COTES DU RHONE "no wines land" Dom. Matthieu Barret

45.00€

2022 年:圣约瑟夫“卡瓦诺斯”大教堂。伊夫·库耶隆 2022 : SAINT-JOSEPH "Cavanos" Dom. Yves Cuilleron

49.00€

2023 年:圣约瑟夫“马勒瓦尔”大教堂。七个月 2023 : SAINT-JOSEPH "Malleval" Dom. Semaska

66.00€

2022 年:圣约瑟夫“Cuvée des Anges”路易斯·切兹 2022 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze

79.00€

2021 年:圣约瑟夫“Cuvée des Anges”Louis Cheze MAGNUM 2021 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze MAGNUM

160.00€

2022 年:圣约瑟夫“les serines”Dom。伊夫·库耶隆 2022 : SAINT-JOSEPH "les serines" Dom. Yves Cuilleron

84.00€

2020 年:圣约瑟夫“蒂尔德”大教堂。皮埃尔-让·维拉 2020 : SAINT-JOSEPH "Tildé" Dom. Pierre-Jean Villa

81.00€

2022 年:CROZES-HERMITAGE “Cap Nord vintage”。唐。结合 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Cap nord". Dom. Combier

65.00€

2021 年:CROZES-HERMITAGE“Clos des grives vintage”。唐。结合 2021 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Clos des grives". Dom. Combier

88.00€

2022 年:CROZES-HERMITAGE“Clos des grives vintage”。唐。康比尔 MAGNUM 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Clos des grives". Dom. Combier MAGNUM

192.00€

2022 年:CROZES-HERMITAGE“黑珍珠年份”Dom。精神 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée perles noires" Dom. Esprit

46.00€

2022 年:CROZES-HERMITAGE“黑珍珠年份”Dom。精神。万能 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée perles noires" Dom. Esprit. MAGNUM

95.00€

2021 年:CROZES-HERMITAGE“cuvée le zouave”。唐。精神 2021 : CROZES-HERMITAGE "cuvée le zouave". Dom. Esprit

67.00€

2022 年:CROZES-HERMITAGE“cuvée le zouave”。唐。精神。万能 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée le zouave". Dom. Esprit. MAGNUM

139.00€

2021 年:RÔTE-RÔTIE “Madinière” Dom。伊夫·库耶隆 2021 : CÔTE-RÔTIE "Madinière" Dom. Yves Cuilleron

103.00€

2022 年:RÔTE-RÔTIE “la barbarine” Dom。甘格洛夫 2022 : CÔTE-RÔTIE "la barbarine" Dom. Gangloff

156.00€

2022 年:CÔTE-RÔTIE “宁静的黑色”Dom。甘格洛夫 2022 : CÔTE-RÔTIE "la sereine noire" Dom. Gangloff

224.00€

2022 年:CÔTE-RÔTIE“和谐”Dom。舍马斯克 2022 : CÔTE-RÔTIE "Harmony" Dom. Semaska

105.00€

2020 年:COTE-RÔTIE “Bonnivières 的地方”Dom。伊夫·库耶隆 2020 : COTE-RÔTIE "lieu-dit Bonnivières" Dom. Yves Cuilleron

125.00€

2021 年:CORNAS “Brise cailloux”Dom。马蒂厄·巴雷特 2021 : CORNAS "Brise cailloux" Dom. Mathieu Barret

89.00€

波尔多:优雅 BORDEAUX : De l'élégance

2018 年:圣爱美浓特级园上韦拉克酒庄 2018 : SAINT EMILION GRAND CRU Château Haut Veyrac

49.00€

2018 年:圣埃斯泰普酒庄上塞金葡萄园 2018 : SAINT-ESTEPHE Château Haut vignoble Seguin

45.00€

2019 年:圣朱利安“1506 号地块” 2019 : SAINT-JULIEN "La parcelle 1506"

56.00€

2017 年:上梅多克上马德拉克酒庄 2017 : HAUT-MEDOC Château Haut Madrac

47.00€

2020:波雅克“佩德克劳之花” 2020 : PAUILLAC "Fleur de Pedesclaux"

52.00€

2017 年:圣爱斯太普酒庄 Franck Phélan 2017 : SAINT-ESTEPHE Château Franck Phélan

52.00€

2018:波美侯教堂酒庄 2018 : POMEROL Château du domaine de l'église

数量有限 Quantité limitée

105.00€

数量有限 Quantité limitée

2017 年:圣朱利安里奥维尔巴顿城堡 2017 : CHÂTEAU LEOVILLE BARTON Saint-Julien

195.00€

2018 年:圣埃斯泰夫城堡美地 2018 : SAINT-ESTEPHE Château BEAU SITE

57.00€

漫步卢瓦尔河 BALLADE DANS LA LOIRE

2023 :MENETOU SALON Dom. Remoorter 2023 : MENETOU SALON Dom. Remoorter

44.00€

2019 年:桑塞尔“La moussière”Dom。阿方斯·梅洛特 2019 : SANCERRE "La moussière" Dom. Alphonse Mellot

RUPT

2022 年:圣尼古拉斯德布尔格伊“长尾小鹦鹉”Dom。来自餐具 2022 : SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEUIL "les perruches" Dom. De la Cottelerie

41.00€

南方葡萄藤:阳光的益处 LES CRUS DU SUD : Les bienfaits du soleil

2019 年:邦多尔皮巴农城堡 2019 : BANDOL Château de Pibarnon

115.00€

2020 :普罗旺斯地区艾克斯 AOP 太阳酒。来自 Oaks 2020 : AOP Aix en Provence Dom. Des Roures

42.00€

2022 年:PIC-SAINT LOUP“狼嘴”Dom。梦想之路 2022 : PIC-SAINT LOUP "Gueule de loup" Dom. Chemin des rêves

45.00€

2022 年:ROC D'ANGLADE Pays du Gard IGP 2022 : ROC D'ANGLADE Pays du Gard IGP

134.00€

博若莱:送给朋友的葡萄酒 BEAUJOLAIS : Un vin de potes

2020:CHENAS“崛起”星期日。 P 奥弗兰克 2020 : CHENAS "en remont" Dom. P Aufranc

32.00€

2022 年:布劳伊丘陵 Cht THIVIN 2022 : CÔTES DE BROUILLY Cht THIVIN

41.00€

2022 年:布鲁伊“Reverdon”Cht Thivin 2022 : BROUILLY "Réverdon" Cht Thivin

38.00€

2022:圣阿莫尔大教堂。石头 2022 : SAINT-AMOUR Dom. Des Pierres

37.00€

2022:CÔTES DE BROUILLY Dom。让·克洛德·拉帕鲁 2022 : CÔTES DE BROUILLY Dom. Jean-Claude Lapalu

44.00€

2022: BROUILLY VV Dom。让·克洛德·拉帕鲁 2022 : BROUILLY VV Dom. Jean-Claude Lapalu

39.00€

2022 年:布鲁伊“cuvée des fous”Dom。让·克洛德·拉帕鲁 2022 : BROUILLY "cuvée des fous" Dom. Jean-Claude Lapalu

61.00€

2022 年:VDF“强效之水”JC Lapalu 2022 : VDF "Eau forte" J.C Lapalu

49.00€

在凉亭下 Sous les tonnelles

2023 年:AOP 普罗旺斯艾克斯桃红葡萄酒。来自 OAKS 2023 : AOP Rosé Aix en Provence Dom. Des ROURES

31.00€

香槟酒 CHAMPAGNE

查尔斯·海德西克 CHARLES HEIDSIECK

87.00€

戈塞特级干型香槟 CHAMPAGNE GOSSET EXTRA BRUT

79.00€

秘制香槟精选 CHAMPAGNE SECRET Brut SELECTION

72.00€

秘制香槟精选。万宝龙 CHAMPAGNE SECRET Brut SELECTION. MAGNUM

158.00€

秘密香槟 自然白中白葡萄酒 MAGNUM CHAMPAGNE SECRET Blancs de Blancs brut nature MAGNUM

210.00€

博林爵干型特酿 BOLLINGER Brut Spécial Cuvée

108.00€

博林爵干型特酿特酿 MAGNUM BOLLINGER Brut Spécial Cuvée MAGNUM

220.00€

2014:布林线“伟大的一年” 2014 : BOLLINGER "la grande année"

280.00€

查尔斯·海德西克桃红葡萄酒 CHARLES HEIDSIECK Rosé

RUPT

2007年:查尔斯·海德西克“千禧一代的白人” 2007 : CHARLES HEIDSIECK "Blanc des Millénaires"

220.00€

查尔斯·海德西克·马格南 CHARLES HEIDSIECK MAGNUM

160.00€

勃艮第起泡酒 CREMANT DE BOURGOGNEE

白色或黑色。唐。洛朗·科尼亚尔 Blanc de noir. Dom. Laurent Cognard

36.00€

白人 BLANCS

75cl

2013 : MEURSAULT 1er Cru “Poruzots” Domaine F. Mikulski 2013 : MEURSAULT 1er Cru "Poruzots" Domaine F. Mikulski

145.00€

2013 年:MEURSAULT 1er Cru“Genevrières”Domaine F. Mikulski 2013 : MEURSAULT 1er Cru "Genevrières" Domaine F. Mikulski

180.00€

2007 年:默索“Les Tillets”鲁洛酒庄 2007 : MEURSAULT "Les Tillets" Domaine Roulot

172.00€

2006 年:MEURSAULT “Clos de la Barre”Domaine des Comtes Lafon 2006 : MEURSAULT "Clos de la Barre" Domaine des Comtes Lafon

175.00€

2011 年:MEURSAULT 1er Cru“Genevrières”Domaine Antoine Jobard 2011 : MEURSAULT 1er Cru "Genevrières" Domaine Antoine Jobard

172.00€

2012年:默尔索一级酒庄“驴背之下”Domaine Leflaive 2012 : MEURSAULT 1er Cru "Sous Le Dos d'Âne" Domaine Leflaive

200.00€

2008 年: CORTON CHARLMAGNE 特级园布鲁诺·克莱尔 2008 : CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru Domaine Bruno Clair

210.00€

2012 年:迪迪埃·达格诺酒庄白富美普伊白葡萄酒 2012 : BLANC FUME DE POUILLY Domaine Didier Dagueneau

105.00€

2012 年:POUILY FUME “Silex” 迪迪埃达格诺酒庄 2012 : POUILLY FUME "Silex" Domaine Didier Dagueneau

175.00€

红军 ROUGES

2008 年:GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru “Petite Chapelle” Domaine Dugat-Py 2008 : GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru "Petite Chapelle" Domaine Dugat-Py

350.00€

2008 年:尚贝坦特级酒庄 Jean & Jean Louis Trapet 2008 : CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Jean & Jean Louis Trapet

385.00€

2011 年:GEVREY CHAMBERTIN“老藤”Domaine Geantet Pansiot 2011 : GEVREY CHAMBERTIN "Vielles vignes" Domaine Geantet Pansiot

126.00€

1996 年:尚贝坦特级酒庄 Jean & Jean Louis Trapet 1996 : CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Jean & Jean Louis Trapet

395.00€

2006 年:CLOS DE LA ROCHE Grand Cru Domaine Armand Rousseau 2006 : CLOS DE LA ROCHE Grand Cru Domaine Armand Rousseau

400.00€

2006 年:NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru“les chaboeuf”Dom。大卫·杜班 2006 : NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "les chaboeuf" Dom. David Duban

130.00€

2011 年:POMMARD 1er cru “Rugiens” Dom。吕西安·勒穆瓦纳 2011 : POMMARD 1er cru "Rugiens" Dom. Lucien Lemoine

260.00€

2010 年:MOREY-SAINT-DENIS 1er cru“Des Sorbes”Dom。 F. 费耶特 2010 : MOREY-SAINT-DENIS 1er cru "Des Sorbes" Dom. F. Feuillet

147.00€

— COTE-ROTIE “宁静的黑色” Dom。甘格洛夫 — COTE-ROTIE "la sereine noire" Dom. Gangloff

RUPT

1999 年:COTE-ROTIE 酒庄 René Rostaing 1999 : COTE-ROTIE Domaine René Rostaing

250.00€

2011 年:COTE-ROTIE“伟大的地方”Dom。让-米歇尔·日兰 2011 : COTE-ROTIE "LES GRANDES PLACES" Dom. Jean-Michel GERIN

190.00€

2015:桑塞尔“大片田野” Dom。约瑟夫·梅洛特 2015 : SANCERRE "En grand champs" Dom. Joseph Mellot

147.00€

2007 年:朗格多克丘陵“西拉利昂”Dom。来自 Peyre-Rose 2007 : COTEAUX DU LANGUEDOC "Syrah Leone" Dom. De Peyre-Rose

150.00€

马格南 LES MAGNUMS

150cl

2013 年:FAUGERES“Jadis”Domaine Léon Barral MAGNUM 2013 : FAUGERES "Jadis" Domaine Léon Barral MAGNUM

131.00€

2014 年:FAUGERES“传统”Domaine Léon Barral MAGNUM 2014 : FAUGERES "tradition" Domaine Léon Barral MAGNUM

92.00€

2015 年:克罗兹-艾尔米塔什“Cap Nord”Dom。洛朗·孔比尔 MAGNUM 2015 : CROZES-HERMITAGE "Cap nord" Dom. Laurent Combier MAGNUM

RUPT

2016 年:圣约瑟夫“序言”Dom。皮埃尔-让·维拉 MAGNUM 2016 : SAINT-JOSEPH "préface" Dom. Pierre-Jean Villa MAGNUM

RUPT

2015 年:圣约瑟夫“Cuvée des Anges”Louis Cheze MAGNUM 2015 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze MAGNUM

149.00€