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Carta

Planche Ibérique

25.00€

Os à moëlle

20€

Terrine de lapin maison*

12.00€

Tartare de saumon à la mangue verte et coriandre

11.00€

Œuf Espagnol

11.00€

Coûteaux

11.00€

20.00€

Ravioles du Royans

10.00€

18.00€

Tataki de bœuf

12.00€

22.00€

Tataki de thon

14.00€

28.00€

Côte de Bœuf

89.00€

Picanha "Black Angus"

89€

Bavette Waguy

130.00€

Picanha Wagyu

130.00€

Onglet Black Angus

85.00€

Planche de l'ogre

35.00€

Burger de l'Ogre

23.00€

Poisson du marché

28.00€

Tartare de boeuf

24.00€

Entrecôte "Black Angus"

32.00€

Bavette "Black Angus"

26.00€

BOURGOGNE : La terre des grands blancs

2013 : CHABLIS Domaine Bernard Defaix

34.00€

2012 : CHABLIS 1er cru "Côte de Lechet" Domaine Bernard Defaix

54.00€

2009 : CHABLIS 1er cru "Les Vaillons" Domaine Laroche

59.00€

2008 : COTE-DE-NUIT Villages Micros cuvées de G.Patriat

46.00€

2012 : MEURSAULT Dom. Mikulski

92.00€

2013 : MEURSAULT "Les Narvaux" Domaine Chavy-Chouet

65.00€

2012 : MEURSAULT 1er Cru "Sous Le Dos d'Âne" Domaine Leflaive

200€

2013 : PULIGNY-MONTRACHET "Enseignières" Domaine Chavy-Chouet

69.00€

2010 : PULIGNY-MONTRACHET Domaine Leflaive

150€

2012 : PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru "Le Clavoillon" Dom. Leflaive

180€

2012 : BOUZERON Domaine De Villaine

38.00€

2013 : RULLY 1er cru "Clos Saint Jacques" Dom de la Folie

56.00€

2012 : RULLY 1er cru "Grésigny" Dom. Paul & Marie Jacqueson

39.00€

2012 : MERCUREY "En Pierrelet" Château Chamirey A&A Devillard

64.00€

2013 : MONTAGNY 1er Cru "les Bassets" Domaine L. Cognard

44.00€

2012 : MONTAGNY 1er Cru "les Bassets" Domaine L. Cognard MAGNUM

89.00€

2012 : MONTAGNY 1er Cru "Clos du Vieux Château" Dom L. Cognard

58.00€

2012 : MONTAGNY 1 Cru "les Vignes Derrière" Dom Stéphane Aladame

42.00€

2012 : POUILLY-VINZELLES Bret Brothers Dom. De la Souffrandière

50.00€

2011 : MACON CHAINTRE Domaine Valette

40.00€

2013 : MACON FUISSE Domaine Sophie Cinier

29.00€

2012 : MACON AZÉ Domaine de la Garenne

32.00€

LOIRE : L'expression du chenin & du sauvignon

2013 : SAINT POURÇAIN "l'instant T Dom. des Terrres D'Ocre"

28.00€

2013 : QUINCY Domaine du Puy Ferran (JC Roux)

26.00€

2013 : VOUVRAY sec "les promenards" Mathieu Cosmes

32.00€

2013 : SANCERRE "Chavignol" Pierre Martin

34.00€

2013 : POUILLY FUME "les Vallons" Dom. Bailly

33.00€

2011 : SAVENNIERES "Schistes" Domaine Pithon Paille

42.00€

2012 : ANJOU sec "l'Ecart" (Quarts de Chaume) Dom. Pithon Paille

42.00€

SOUS LYON :

2013 : VDF Côtes Catalanes "Mon p'tit Pithon" Olivier Pithon

28.00€

2013 : CONDRIEU "Les Eguets" Domaine J-M Gerin

85.00€

Rupt : CONDRIEU Yves & Mathilde Gangloff

135€

2012 : CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine du Grand Tinel

65.00€

ALSACE : une diversité de terroirs exceptionnelle

2011 : RIESLING "Dragon" Domaine Josmeyer

40.00€

2005 : RIESLING GRAND CRU "Kanzlerberg" Domaine Lorentz

49.00€

2012 : GEWURZTRAMINER Domaine Simonis

29.00€

BOURGOGNE : La quintessence du pinot noir

2011 : CHAMBOLLE MUSIGNY "Les Chardannes" Domaine Beaumont

91.00€

2011 : VOSNE-ROMANEE Domaine Nudant

102€

2011 : NUITS SAINT-GEORGES 1er cru "Aux Perdrix" Dom. Des Perdrix

120€

2009 : NUITS SAINT-GEORGES "Les 4 Vignes" Dom. Dominique Laurent

79.00€

2009 : GEVREY CHAMBERTIN "Ostrea" Dom. Jean & Jean Louis Trapet

120€

2011 : GEVREY CHAMBERTIN Vieilles Vignes Dom. Dominique Laurent

82.00€

2011 : FIXIN 1er cru "Les Hervelets" Domaine du Vieux Collège

88.00€

2007 : CLOS DES LAMBRAYS Domaine des Lambrays

250€

2010 : BEAUNE 1er cru "Les Chouacheux" Dom. Chantal Lescure

68.00€

2011 : CHOREY LES BEAUNE JCB Micros cuvées de Grégory Patriat

42.00€

2010 : PERNAND VERGELESSES 1er cru Domaine Laleure-Piot

63.00€

2010 : CORTON-ROGNET Grand Cru Domaine Laleure-Piot

130€

2013 : SAINT ROMAIN Domaine Alain Gras

43.00€

2013 : SAINT ROMAIN Domaine Alain Gras MAGNUM

86.00€

2010 : POMMARD 1er Cru "Les Bertins" Dom. Chantal Lescure

110€

2011 : POMMARD "Les Petis Noizons" Domaine Sébastien Magnien

70.00€

2012 : GIVRY Rouge 1er Cru « La Grande Berge » Domaine Ragot

41.00€

2009 : GIVRY Rouge 1er Cru « La Grande Berge » Dom. Ragot MAGNUM

95.00€

2012 : MERCUREY "les Ormeaux" Domaine L. Cognard MAGNUM

89.00€

2013 : MERCUREY 1er cru "Clos des Montaigus" Domaine L. Cognard

60.00€

2011 : MERCUREY 1er cru "Clos du Roy" Château de Chamirey

80.00€

2012 : MERCUREY "La Framboisière" Dom la Framboisière

52.00€

2013 : RULLY Clos Marey Domaine de la Folie

44.00€

BEAUJOLAIS : Un vin de potes

2013 : BROUILLY Château de Pierreux

29.00€

2013 : SAINT-AMOUR Dom. Des Pierres

29.00€

2013 : BEAUJOLAIS VILLAGE "Le Rang du Merle" J.C Lapalu

55.00€

2012 : BROUILLY "La Cuvée des Fous" J.C Lapalu

49.00€

2013 : FLEURIE "Terroir En Champagne" J.L Dutraive

45.00€

2013 : MOULIN A VENT "Champ de Cour" Dom. Richard Rottiers

51.00€

RHONE : Le long du fleuve

2012 : SAINT-JOSEPH "Poivre et sol" F.Villard

42.00€

2013 : SAINT-JOSEPH "RO-REE" Louis Cheze

36.00€

2013 : SAINT-JOSEPH "RO-REE" Louis Cheze MAGNUM

72.00€

2012 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze

65.00€

2011 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze MAGNUM

140€

2012 : SAINT-JOSEPH M.Chapoutier "Granilite"

53.00€

2012 : SAINT-JOSEPH M.Chapoutier "Granilite" MAGNUM

106€

2012 : SAINT-JOSEPH M.Chapoutier "Granilite" JEREBOAM

212€

2012 : CROZES-HERMITAGE "Comme une évidence" F.Villard

43.00€

2013 : CROZES-HERMITAGE "Equinoxe" M. Graillot & T. Schmittel

36.00€

2009 : CROZES-HERMITAGE "Les Varonniers" M. Chapoutier

100€

2013 : CROZES-HERMITAGE Domaine Laurent Combier

42.00€

RUPT : COTE-ROTIE "La Sereine Noire" Yves & Mathilde Gangloff

160€

2009 : COTE-ROTIE "Barbarine" Yves & Mathilde Gangloff

149€

2012 : COTE-ROTIE "Champin le Seigneur" Dom. JM Gerin

89.00€

2012 : COTE-ROTIE "Champin le Seigneur" Dom. JM Gerin

89.00€

2012 : COTE-ROTIE "La Viallière" Dom. JM Gerin

110€

2011 : COTE-ROTIE "La Réserve" Dom. Stéphane Ogier

99.00€

2011 : COTE-ROTIE "La Réserve" Dom. Stéphane Ogier MAGNUM

198€

2012 : COTES-DU-RHONE Château La Borie

32.00€

2012 : COTES-DU-RHONE Château La Borie JEROBOAM

128€

2012 : VENTOUX "Orca" Vieilles Vignes Dom. Marrenon

28.00€

2012 : VENTOUX "Orca" Vieilles Vignes Dom. Marrenon MAGNUM

56.00€

2012 : GIGONDAS "Les Blâches" Dom. des Espiers P. Cartoux

42.00€

2012 : GIGONDAS "Les Blâches" Dom. des Espiers P. Cartoux MAGNUM

85.00€

2012 : VACQUEYRAS "Arabesque" Dom. Montvac

42.00€

2012 : VACQUEYRAS "Arabesque" Dom. Montvac MAGNUM

85.00€

2012 : CHATEAUNEUF-DU-PAPE Domaine Usseglio Raymond & Fils

60.00€

RUPT : CHATEAUNEUF-DU-PAPE Domaine de Saint Paul

70.00€

2004 : VDP DES BOUCHES DU RHÔNE Domaine de Trévallon

100€

BALLADE DANS LA LOIRE :

2012 : SAUMUR-CHAMPIGNY "La Folie" Château Yvonne

34.00€

2013 : SANCERRE Domaine François Crochet

42.00€

2009 : BOURGUEIL "Marsaules" Domaine Bel-Air

41.00€

2012 : BOURGUEIL "Nuit d'Ivresse" Domaine P&C Breton

39.00€

2003 : CHINON Château la Grille

42.00€

2012 : CHINON "Dessus Narcay" Domaine Pithon Paille

34.00€

BORDEAUX : De l'élégance

2012 : SAINT GEORGES SAINT EMILION Moulin la Bergère

38.00€

2009 : SAINT EMILION GRAND CRU Château Roc De Boisseaux

53.00€

2011 : VDF "Le Joyau" Domaine Leandre-Chevalier

33.00€

RUPT : PAUILLAC Château Lacoste Borie

72.00€

2006 : PAUILLAC Château Pichon-Longueville Baron

180€

2004 : MARGAUX Grand Cru Classé Château Palmer

260€

2010 : POMEROL Jardin de Petit-Village

87.00€

LES CRUS DU SOLEIL :

RUPT : VDP d'OC "la Lionne" Domaine de L'Engarran

29.00€

2013 : FAUGERES "Vieilles Vignes" Château de La Liquière

35.00€

2011 : FAUGERES "Les Premières" JM Alquier

39.00€

RUPT : FAUGERES "Valinière" Dom. Léon Barral

69.00€

2012 : CORBIERES Château de la Voulte Gasparets

31.00€

2012 : CÔTES DU ROUSSILLON Domaine Gauby "Les Calcinaires"

41.00€

2013 : CÔTES DU ROUSSILLON Dom. Clos Des Fées "Les Sorcières"

33.00€

2013 : CÔTES DU ROUSSILLON "Les Sorcières" MAGNUM

66.00€

2012 : SAINT CHINIAN "Une et mille nuits" Dom. Canet-Valette

37.00€

2013 : PIC SAINT LOUP "Abracadabra"Domaine Le Chemin des Rêves

33.00€

VDP du Gard Dom. Roc d'Anglade "Reserva Especial n°2"

90.00€

2008 : BAUX DE PROVENCE "Cornaline" Domaine Hauvette

55.00€

2012 : BAUX DE PROVENCE "Roucas" Domaine Hauvette

39.00€

2010 : BANDOL Domaine Tempier "La Tourtine"

95.00€

2012 : CHIANTI CLASSICO Isole Olena

47.00€

2013 : NERO D'AVOLA Sicile La Ferla MAGNUM

56.00€

2013 : COTEAUX VAROIS EN PROVENCE Château d'Ollières

28.00€

CHAMPAGNE :

DEVAUX Blanc de noirs brut

72.00€

DEVAUX Cuvée D

85.00€

LOUIS ROEDERER Brut Premier

88.00€

2006 : LOUIS ROEDERER & PHILIPPE STARK Brut Nature

110€

2006 : LOUIS ROEDERER Crystal

260€

HERVE RAFFLIN "Cuvée Nature" Premier Cru

72.00€

CREMANT :

BOURGOGNE CO.Blanc de noirs Dom. Laurent Cognard

38.00€

BOURGOGNE CO.Rosé "cuvée Lison" Dom. Laurent Cognard

42.00€

CIDRE :

SYDRE "Argelette" Eric Bordelet

25.00€

SYDRE "Argelette" Eric Bordelet MAGNUM

50.00€

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