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イベリコ板 Planche Ibérique

ガリシア産干し牛肉、ジュビレスハム Bœuf séché de Galice, Jambon de Juviles

25.00€

ガリシア産干し牛肉、ジュビレスハム Bœuf séché de Galice, Jambon de Juviles

溶ける骨 Os à moëlle

20€

自家製ウサギのテリーヌ* Terrine de lapin maison*

※うさぎではなくテリーヌです *Pas le lapin, la terrine

12.00€

※うさぎではなくテリーヌです *Pas le lapin, la terrine

サーモンのタルタルグリーンマンゴーとコリアンダー添え Tartare de saumon à la mangue verte et coriandre

11.00€

スパニッシュエッグ Œuf Espagnol

11.00€

ナイフ Coûteaux

11.00€

20.00€

ロワイヤンのラビオリ Ravioles du Royans

10.00€

18.00€

牛たたき Tataki de bœuf

12.00€

22.00€

Tataki de thon Tataki de thon

14.00€

28.00€

プライムリブ Côte de Bœuf

89.00€

ピカーニャ「ブラックアンガス」 Picanha "Black Angus"

89€

バベット・ワギー Bavette Waguy

130.00€

Picanha Wagyu Picanha Wagyu

130.00€

オングレットブラックアンガス Onglet Black Angus

85.00€

オーガのボード Planche de l'ogre

35.00€

オーガバーガー Burger de l'Ogre

23.00€

市場からの魚 Poisson du marché

28.00€

ウシ歯石 Tartare de boeuf

24.00€

アントレコート「ブラックアンガス」 Entrecôte "Black Angus"

32.00€

バベット「ブラックアンガス」 Bavette "Black Angus"

26.00€

ブルゴーニュ: ホホジロザメの国 BOURGOGNE : La terre des grands blancs

2021: ブルゴーニュシャルドネドン・キホーテファビアン・コシェ 2021 : BOURGOGNE chardonnay Dom. Fabien Coche

49.00€

2023年: メイコンビレッジ。ドム。パック 2023 : Macon Village. Dom. Paquet

44.00€

2022 : シャブリドメーヌウィリアムフェブル 2022 : CHABLIS Domaine William FEVRE

49.00€

2023 : RULLY 1st Raw「The Doll」日曜日。ジャックソン 2023 : RULLY 1er cru "La pucelle" Dom. Jacqueson

69.00€

2022: リュリープルミエクリュ "グレシニー" ドム。ジャックソン 2022 : RULLY 1er cru "Grésigny" Dom. Jacqueson

71.00€

2022 : MONTAGNY 1st Cru "les Bassets" ドメーヌ L. コニャール 2022 : MONTAGNY 1er Cru "les Bassets" Domaine L. Cognard

54.00€

2022: モンタニープルミエクリュ "ルヴューシャトー" ドン L. コニャール 2022 : MONTAGNY 1er Cru "le Vieux Château" Dom L. Cognard

62.00€

2021: プイィ・ロッシュ「オー・バール」ドム。ローラン・コニャール 2021 : POUILLY-LOCHE "Aux Barres" Dom. Laurent Cognard

41.00€

2018: ピュリニーモンラッシェドメーヌフランソワ・カリヨン 2018 : PULIGNY MONTRACHET Dom. François Carillon

130.00€

2020年: ムルソー「アンダー・レ・ヴェル」ドム。ルージョー 2020 : MEURSAULT "Sous la Velle" Dom. Rougeot

140.00€

2021: ムルソードメーヌファビアン・コシェ 2021 : MEURSAULT Dom. Fabien Coche

90.00€

2022: メーコン「レクレ」シャトードマッセイ 2022 : MACON "Les Crets" Château de Massey

49.00€

2023: CHABLIS 1er cru "Mont de milieu" Domaine GAUTHERON 2023 : CHABLIS 1er cru "Mont de milieu" Domaine GAUTHERON

64.00€

2021: ムルソープルミエクリュグットドールドム。ファビアン・コシェ 2021 : MEURSAULT 1er cru Goutte d'or Dom. Fabien Coche

193.00€

2020: ムルソープルミエクリュシャルムドム。ファビアン・コシェ 2020 : MEURSAULT 1er CRU Charme Dom. Fabien Coche

178.00€

その他の地域 AUTRES REGIONS

2022: プイィフュームドメーヌデテールブランシュ 2022 : POUILLY FUME Domaine des terres blanches

49.00€

2019: シャトーヌフ・デュ・パプ・ドム。大きなティネルから 2019 : CHÂTEAUNEUF DU PAPE Dom. Du grand tinel

77.00€

2022: サンセールシャヴィニョール Dom.デラポルト 2022 : SANCERRE CHAVIGNOL Dom. Delaporte

51.00€

2022年：クインシー・ドム・ルー 2022 : QUINCY Dom. ROUX

35.00€

ブルゴーニュ：ピノ・ノワールの真髄 BOURGOGNE : La quintessence du pinot noir

2020年：ブルゴーニュピノノワール。ドム。ミシェロ 2020 : BOURGOGNE pinot noir. Dom. Michelot

49.00€

2023: リュリー「シャポニエール」ドム。ジャックソン。 2023 : RULLY " Chaponnières" Dom. Jacqueson.

49.00€

2023: リュリープルミエクリュ "プレオー" ドム。ジャックソン 2023 : RULLY 1er cru " Préaux " Dom. Jacqueson

62.00€

2023: リュリープルミエクリュ "プレオー" ドム。ジャックソン。マグナム 2023 : RULLY 1er cru " Préaux " Dom. Jacqueson. MAGNUM

130.00€

2021年: MARANGES「オンザオーク」ドム。シボレー 2021 : MARANGES "sur le chêne" dom. Chevrot

63.00€

2022: ジヴリープルミエクリュ「偉大な土手。ドメーヌラゴット 2022 : GIVRY 1ER CRU "la grande berge. Dom. Ragot

54.00€

2021 : ムルソールージュドン・ラトゥール 2021 : MEURSAULT ROUGE Dom. Latour

79.00€

2022: MERCURY「the two lands」ドメーヌ・ローラン・コニャール 2022 : MERCUREY "les deux terres" Domaine Laurent Cognard

54.00€

2023: MERCURY「the two lands」ドメーヌ・ローラン・コニャール。マグナム 2023 : MERCUREY "les deux terres" Domaine Laurent Cognard. MAGNUM

112.00€

2018 : モレ・サン・ドニドム・デュバン 2018 : MOREY ST DENIS Dom. Duband

140.00€

2022: ジュヴレ・シャンベルタン Dom.オドゥル・コカール 2022 : GEVREY-CHAMBERTIN Dom. Odoul-Coquard

120.00€

2021年：ジュヴレ・シャンベルタン「クロ村」ドム。リベラ 2021 : GEVREY-CHAMBERTIN "Clos village" Dom. Livera

149.00€

2021年：ドムの夜の海岸。リベラ 2021 : Côtes de nuits Dom. Livera

85.00€

2022: SAVIGNY LES BEAUNE "les Bourgeots" Dom。デモジョ 2022 : SAVIGNY LES BEAUNE "les Bourgeots" Dom. Demougeot

62.00€

2021: ボーヌ「ザ・ビューティフル・フォーゲッツ」Dom.デモジョ 2021 : BEAUNE " Les beaux Forgets "Dom. Demougeot

66.00€

2022: ボーヌ高原「クロ・ド・ラ・ペリエール」ドム。パリジャン 2022 : HAUTES CÔTES DE BEAUNE "clos de la Perrière" Dom. Parigot

59.00€

2021年：モンテリー・ドム・シャンガルニエ 2021 : MONTHELIE Dom. Changarnier

59.00€

2022: モンテリープルミエクリュレクルードム。シャンガルニエ 2022 : MONTHELIE 1er Cru Les Clous Dom. Changarnier

70.00€

2021年：ポマールプルミエクリュ「GD エプノ」。ドム。シャンガルニエ 2021 : POMMARD 1er cru "GD EPENOT". Dom. Changarnier

122.00€

2020: ヴォルネドムブッセ・ローラン 2020 : VOLNAY Dom. Boussey Laurent

88.00€

2023: マーキュリープルミエクリュ "クロデュパラディ" ドメーヌローランコニャール 2023 : MERCUREY 1er cru "Clos du Paradis" Domaine Laurent Cognard

65.00€

2023: マーキュリープルミエクリュ "クロデュパラディ" DL コニャールマグナム 2023 : MERCUREY 1er cru "Clos du Paradis" D. L. Cognard MAGNUM

140.00€

グラン・クリュ：数量限定 LES GRANDS CRUS : quantité limitée

2017 : エシェゾーグランクリュドム。コンフュロン・コテティドット 2017 : ECHEZEAUX Grand Cru Dom. Confuron-Cotetidot

320.00€

2018: ラトリシエールシャンベルタングランクリュドム。デビッド・デュバン 2018 : LATRICIERES CHAMBERTIN Grand Cru Dom. David Duban

390.00€

ローヌ川沿い RHONE : Le long du fleuve

2023: コート・デュ・ローヌ「リトルベア」ドム。マシュー・バレット 2023 : COTES DU RHONE "Petit ours" Dom. Matthieu Barret

39.00€

2022: IGP COLINES-RHODANNIENNES「プチ・セリーヌ」ドム。スプーン 2022 : IGP COLLINES- RHODANNIENNES "petite serine" Dom. CUILLERON

44.00€

2022年：コート・デュ・ローヌ「ワインのない土地」ドメーヌ・マチュー・バレット 2022 : COTES DU RHONE "no wines land" Dom. Matthieu Barret

45.00€

2022 : セントジョセフ「カヴァノス」ドム。イヴ・キュイロン 2022 : SAINT-JOSEPH "Cavanos" Dom. Yves Cuilleron

49.00€

2023 : セントジョセフ「マレヴァル」ドム。 7ヶ月 2023 : SAINT-JOSEPH "Malleval" Dom. Semaska

66.00€

2022 : サン・ジョゼフ「キュヴェ・デ・ザンジュ」ルイ・シェズ 2022 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze

79.00€

2021 : サンジョゼフ「キュヴェデザンジュ」ルイシェズマグナム 2021 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze MAGNUM

160.00€

2022: サン・ジョセフ「レ・セリーヌ」ドム。イヴ・キュイロン 2022 : SAINT-JOSEPH "les serines" Dom. Yves Cuilleron

84.00€

2020: サン・ジョゼフ「ティルデ」ドム。ピエール＝ジャン・ヴィラ 2020 : SAINT-JOSEPH "Tildé" Dom. Pierre-Jean Villa

81.00€

2022年：クローズ・エルミタージュ「キャップノルドヴィンテージ」。ドム。組み合わせる 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Cap nord". Dom. Combier

65.00€

2021年：CROZES-HERMITAGE「クロ・デ・グリーヴ・ヴィンテージ」。ドム。組み合わせる 2021 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Clos des grives". Dom. Combier

88.00€

2022年：クローズ・エルミタージュ「クロ・デ・グリーヴ・ヴィンテージ」。ドム。コンビエマグナム 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée Clos des grives". Dom. Combier MAGNUM

192.00€

2022: クローズ・エルミタージュ「ブラックパールヴィンテージ」Dom.精神 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée perles noires" Dom. Esprit

46.00€

2022: クローズ・エルミタージュ「ブラックパールヴィンテージ」Dom.精神。マグナム 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée perles noires" Dom. Esprit. MAGNUM

95.00€

2021年：クローズ・エルミタージュ「キュヴェ・ル・ズアーヴ」。ドム。精神 2021 : CROZES-HERMITAGE "cuvée le zouave". Dom. Esprit

67.00€

2022年：クローズ・エルミタージュ「キュヴェ・ル・ズアーヴ」。ドム。精神。マグナム 2022 : CROZES-HERMITAGE "cuvée le zouave". Dom. Esprit. MAGNUM

139.00€

2021: RÔTE-RÔTIE「マディニエール」ドム。イヴ・キュイロン 2021 : CÔTE-RÔTIE "Madinière" Dom. Yves Cuilleron

103.00€

2022: RÔTE-RÔTIE「la barbarine」ドム。ガングロフ 2022 : CÔTE-RÔTIE "la barbarine" Dom. Gangloff

156.00€

2022年：コート＝ルーティエの「穏やかな黒人」ドム。ガングロフ 2022 : CÔTE-RÔTIE "la sereine noire" Dom. Gangloff

224.00€

2022 : コート・ロティ「ハーモニー」ドム。シェマスク 2022 : CÔTE-RÔTIE "Harmony" Dom. Semaska

105.00€

2020年：コート＝ルーティ「ボニヴィエールという場所」ドム。イヴ・キュイロン 2020 : COTE-RÔTIE "lieu-dit Bonnivières" Dom. Yves Cuilleron

125.00€

2021 : CORNAS「Brise cailloux」ドム。マチュー・バレット 2021 : CORNAS "Brise cailloux" Dom. Mathieu Barret

89.00€

ボルドー：エレガンス BORDEAUX : De l'élégance

2018: サンテミリオングランクリュシャトーオーヴェラック 2018 : SAINT EMILION GRAND CRU Château Haut Veyrac

49.00€

2018: サンテステフシャトー・オー・セガンのブドウ畑 2018 : SAINT-ESTEPHE Château Haut vignoble Seguin

45.00€

2019年：サンジュリアン「プロット1506」 2019 : SAINT-JULIEN "La parcelle 1506"

56.00€

2017: オー・メドックシャトー・オー・マドラック 2017 : HAUT-MEDOC Château Haut Madrac

47.00€

2020年：ポイヤック「ペデスクローの花」 2020 : PAUILLAC "Fleur de Pedesclaux"

52.00€

2017: サンテステフシャトーフランクフェラン 2017 : SAINT-ESTEPHE Château Franck Phélan

52.00€

2018年: ポムロール教会領シャトー 2018 : POMEROL Château du domaine de l'église

数量限定 Quantité limitée

105.00€

数量限定 Quantité limitée

2017: シャトーレオヴィルバートンサンジュリアン 2017 : CHÂTEAU LEOVILLE BARTON Saint-Julien

195.00€

2018: サンテステフシャトーボーサイト 2018 : SAINT-ESTEPHE Château BEAU SITE

57.00€

ロワール川を歩く BALLADE DANS LA LOIRE

2023年：メネトゥサロンドム・リモーター 2023 : MENETOU SALON Dom. Remoorter

44.00€

2019: サンセール「ラ・ムシエール」ドム。アルフォンス・メロ 2019 : SANCERRE "La moussière" Dom. Alphonse Mellot

RUPT

2022年：サン・ニコラ・ド・ブルグイユ「インコ」ドム。カトラリーから 2022 : SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEUIL "les perruches" Dom. De la Cottelerie

41.00€

サザン・ヴァインズ：太陽の恩恵 LES CRUS DU SUD : Les bienfaits du soleil

2019: バンドルシャトードピバルノン 2019 : BANDOL Château de Pibarnon

115.00€

2020 : AOP エクスアンプロヴァンス日曜日。オークスより 2020 : AOP Aix en Provence Dom. Des Roures

42.00€

2022年：PIC-SAINT LOUP「Wolf's Mouth」Dom。夢の道 2022 : PIC-SAINT LOUP "Gueule de loup" Dom. Chemin des rêves

45.00€

2022: ROC D'ANGLADE Pays du Gard IGP 2022 : ROC D'ANGLADE Pays du Gard IGP

134.00€

ボジョレー：友人のためのワイン BEAUJOLAIS : Un vin de potes

2020 : CHENAS「上昇中」日曜日。 P・オーフランク 2020 : CHENAS "en remont" Dom. P Aufranc

32.00€

2022: コート・ド・ブルイィ・シヴァン 2022 : CÔTES DE BROUILLY Cht THIVIN

41.00€

2022年：ブルイリー・“リバードン”・クト・ティビン 2022 : BROUILLY "Réverdon" Cht Thivin

38.00€

2022年：サン・アムール大聖堂。石 2022 : SAINT-AMOUR Dom. Des Pierres

37.00€

2022: コート・ド・ブルイィドムジャン＝クロード・ラパル 2022 : CÔTES DE BROUILLY Dom. Jean-Claude Lapalu

44.00€

2022: ブルイィ VV ドムジャン＝クロード・ラパル 2022 : BROUILLY VV Dom. Jean-Claude Lapalu

39.00€

2022: ブルイィ「キュヴェ・デ・フー」ドム。ジャン＝クロード・ラパル 2022 : BROUILLY "cuvée des fous" Dom. Jean-Claude Lapalu

61.00€

2022年：VDF「オー・フォルテ」JCラパル 2022 : VDF "Eau forte" J.C Lapalu

49.00€

アーバーの下 Sous les tonnelles

2023 : AOP ロゼエクスアンプロヴァンスドム。オークスより 2023 : AOP Rosé Aix en Provence Dom. Des ROURES

31.00€

シャンパン CHAMPAGNE

チャールズ・エドシック CHARLES HEIDSIECK

87.00€

シャンパーニュゴセエクストラブリュット CHAMPAGNE GOSSET EXTRA BRUT

79.00€

シャンパンシークレットブリュットセレクション CHAMPAGNE SECRET Brut SELECTION

72.00€

シャンパン・シークレットブリュットセレクションマグナム CHAMPAGNE SECRET Brut SELECTION. MAGNUM

158.00€

CHAMPAGNE SECRET ブラン・ド・ブランブリュットナチュールマグナム CHAMPAGNE SECRET Blancs de Blancs brut nature MAGNUM

210.00€

ボランジェブリュットスペシャルキュヴェ BOLLINGER Brut Spécial Cuvée

108.00€

ボランジェブリュットスペシャルキュヴェマグナム BOLLINGER Brut Spécial Cuvée MAGNUM

220.00€

2014年：ボリンジャー「素晴らしい年」 2014 : BOLLINGER "la grande année"

280.00€

シャルル・エドシックロゼ CHARLES HEIDSIECK Rosé

RUPT

2007年：チャールズ・エドシック「ミレニアル世代の白」 2007 : CHARLES HEIDSIECK "Blanc des Millénaires"

220.00€

チャールズ・エドシックマグナム CHARLES HEIDSIECK MAGNUM

160.00€

クレマン・ド・ブルゴニエ CREMANT DE BOURGOGNEE

白か黒か。ドム。ローラン・コニャール Blanc de noir. Dom. Laurent Cognard

36.00€

ホワイトズ BLANCS

75cl

2013 : ムルソープルミエクリュ「ポルゾッツ」ドメーヌ F. ミクルスキー 2013 : MEURSAULT 1er Cru "Poruzots" Domaine F. Mikulski

145.00€

2013: ムルソープルミエクリュ "ジュヌヴリエール" ドメーヌ F. ミクルスキ 2013 : MEURSAULT 1er Cru "Genevrières" Domaine F. Mikulski

180.00€

2007: ムルソー「レ・ティレ」ドメーヌ・ルーロ 2007 : MEURSAULT "Les Tillets" Domaine Roulot

172.00€

2006: ムルソー「クロ・ド・ラ・バール」ドメーヌ・デ・コント・ラフォン 2006 : MEURSAULT "Clos de la Barre" Domaine des Comtes Lafon

175.00€

2011: ムルソープルミエクリュ "ジュヌヴリエール" ドメーヌアントワーヌジョバール 2011 : MEURSAULT 1er Cru "Genevrières" Domaine Antoine Jobard

172.00€

2012年: ムルソープルミエクリュ「ロバの背中の下」ドメーヌルフレーヴ 2012 : MEURSAULT 1er Cru "Sous Le Dos d'Âne" Domaine Leflaive

200.00€

2008: CORTON CHARLEMAGNE グランクリュドメーヌブルーノクレール 2008 : CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru Domaine Bruno Clair

210.00€

2012: ブランフュムドプイリードメーヌディディエダグノー 2012 : BLANC FUME DE POUILLY Domaine Didier Dagueneau

105.00€

2012: プイリーフューム「シレックス」ドメーヌディディエダグノー 2012 : POUILLY FUME "Silex" Domaine Didier Dagueneau

175.00€

レッズ ROUGES

2008: ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ「プティ・シャペル」ドメーヌ・デュガ・ピィ 2008 : GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru "Petite Chapelle" Domaine Dugat-Py

350.00€

2008: シャンベルタングランクリュドメーヌジャン & ジャンルイトラペ 2008 : CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Jean & Jean Louis Trapet

385.00€

2011: ジュヴレ・シャンベルタン「古いブドウ」ドメーヌ・ジャンテ・パンショ 2011 : GEVREY CHAMBERTIN "Vielles vignes" Domaine Geantet Pansiot

126.00€

1996: シャンベルタングランクリュドメーヌジャン & ジャンルイトラペ 1996 : CHAMBERTIN Grand Cru Domaine Jean & Jean Louis Trapet

395.00€

2006: CLOS DE LA ROCHE グランクリュドメーヌアルマンルソー 2006 : CLOS DE LA ROCHE Grand Cru Domaine Armand Rousseau

400.00€

2006: ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ「レ・シャブフ」ドム。デビッド・デュバン 2006 : NUITS-SAINT-GEORGES 1er cru "les chaboeuf" Dom. David Duban

130.00€

2011: ポマールプルミエクリュ “リュジアン” ドム。ルシアン・ルモワーヌ 2011 : POMMARD 1er cru "Rugiens" Dom. Lucien Lemoine

260.00€

2010: モレサンドニプルミエクリュ "デソルブ" ドム。 F. フイエ 2010 : MOREY-SAINT-DENIS 1er cru "Des Sorbes" Dom. F. Feuillet

147.00€

— コート・ロティ「静謐な黒」ドムガングロフ — COTE-ROTIE "la sereine noire" Dom. Gangloff

RUPT

1999: コート・ロティドメーヌ・ルネ・ロスタン 1999 : COTE-ROTIE Domaine René Rostaing

250.00€

2011: コート・ロティ「ザ・グレート・プレイス」Dom.ジャン＝ミシェル・ジェラン 2011 : COTE-ROTIE "LES GRANDES PLACES" Dom. Jean-Michel GERIN

190.00€

2015: サンセール「大きな畑で」Dom.ジョセフ・メロット 2015 : SANCERRE "En grand champs" Dom. Joseph Mellot

147.00€

2007: コトー・デュ・ラングドック「シラー・レオーネ」ドム。 Peyre-Roseより 2007 : COTEAUX DU LANGUEDOC "Syrah Leone" Dom. De Peyre-Rose

150.00€

マグナム LES MAGNUMS

150cl

2013: フォージェール「ジャディス」ドメーヌレオンバラルマグナム 2013 : FAUGERES "Jadis" Domaine Léon Barral MAGNUM

131.00€

2014: フォージェールの「伝統」ドメーヌレオンバラルマグナム 2014 : FAUGERES "tradition" Domaine Léon Barral MAGNUM

92.00€

2015: クローズ・エルミタージュ「キャップ・ノルド」ドム。ローラン・コンビエ・マグナム 2015 : CROZES-HERMITAGE "Cap nord" Dom. Laurent Combier MAGNUM

RUPT

2016年：聖ヨセフ「序文」ドム。ピエール＝ジャン・ヴィラマグナム 2016 : SAINT-JOSEPH "préface" Dom. Pierre-Jean Villa MAGNUM

RUPT

2015 : サンジョゼフ「キュヴェデザンジュ」ルイシェズマグナム 2015 : SAINT-JOSEPH "Cuvée des Anges" Louis Cheze MAGNUM

149.00€

その他のサイト：

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Figaroscope
Gault & Millau

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

まずはアペロへ D'ABORD POUR L'APÉRO

始める POUR DÉBUTER

鬼かそうでないか OGRE OU PAS

2人なら...もっといいよ A DEUX... C'EST MIEUX

一部の料理 QUELQUES PLATS

白 BLANCS

レッズ ROUGES

バラ ROSES

バブルズ LES BULLES

希少ワイン NOS VINS RARES

その他のサイト：

L'Ogre

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